甘氨酸是一种非必需氨基酸，也是人体内含量最多的一种氨基酸之一。甘氨酸在人体内有以下作用和功效：1.促进睡眠：甘氨酸可以调节神经传导物质，增加脑内的甘氨酸浓度，从而促进睡眠。

2.缓解焦虑：甘氨酸可以影响人体内的神经递质，减轻紧张和焦虑的症状。

3.改善记忆力：甘氨酸可以促进大脑功能，增强记忆力和学习能力。

4.保护心血管：甘氨酸可以降低血液中的胆固醇水平，减少心血管疾病的风险。

5.提高免疫力：甘氨酸可以帮助人体产生抗体，并增强免疫系统的功能。