在这个人人都懂点健康的年代，我们对食物很挑剔大家都希望通过健康饮食减脂减肥可是，由于一些原因，许多人对低热量食物的概念感到困惑饭后，他们自以为吃的是健康食品，其实选择的是伪健康食品今天就来盘点一下六个名字中带有健康相关字眼的高热量食物，为大家避雷劈，以免越来越胖

花式燕麦

传说它的营养价值特别高，添加了各种营养素，富含维生素，矿物质和丰富的膳食纤维。还说热量低，适合减肥...

真相:升糖率高达80%以上，其实堪比大米的价值此外，这种燕麦富含糖分和油脂适当增肥实力派至于所谓的维生素，矿物质，膳食纤维含量丰富水果在变成干果的过程中，很大一部分维生素也伴随着水分流失了，真的不算丰富

避坑指南:这个燕麦不是另一个燕麦！所谓健康的燕麦，我们指的是全燕麦片，而不是添加了糖和油的甜味加工燕麦。

新鲜果汁

据说富含维生素和膳食纤维，健康美味！

真相:捣碎成汁后，几乎所有不溶于水的膳食纤维都伴随着果渣被过滤掉了那些底部的小沉淀物是无法和水果本身所含的膳食纤维相比的

《柳叶刀糖尿病和内分泌学杂志》曾发表过一篇文章果汁只是含糖饮料的另一种形式水果一般含有葡萄糖，蔗糖或果糖，水果中的糖分含量约占10%我们一般吃不了3—5个橘子，但如果榨橙汁，一下子就能干掉3—5个橘子我们按照三个橘子的量来算吧三个200g的橙子，含糖量约60g！可想而知，一杯鲜榨橙汁能让糖分超标一天

果汁是液态的，所以不需要咀嚼它在胃里很快排空，在肠里很快吸收同时血糖也会迅速升高，这对于想要控制血糖和体重的人来说是非常不利的

避坑指南:没事就别费劲榨果汁了。拿起来嚼一嚼就好了！

沙拉酱

虽然很多人不爱吃草，但是人胖了也不能低头啊！

真相:我本来想越来越瘦，但是沙拉酱让你越来越胖沙拉酱含油量超高我们嚼草的时候，哪一次不是掺了一堆沙拉酱热量超高，瓷勺超过100大卡不知不觉就吃了很多油脂

而且几乎所有质量一般的沙拉酱都含有反式脂肪酸，非常不健康。市面上有一些零脂沙拉酱，看似不含脂肪，实际上会额外添加糖和钠来调味！

避坑指南:建议用橄榄油，醋，柠檬汁，罗勒，迷迭香等用于调味，既健康又美味，在外面吃饭的时候，只要减少量，蘸着吃，不要全倒进沙拉里减少量就是给自己的健康加一分

粗粮饼干

听说它饱腹感强，能减肥，不能吃肥肉，热量低。

真相:其实这又是一个坑我特意去看了一下市面上最畅销的十大粗粮饼干，发现它们不仅热量高，脂肪含量和碳水化合物也很高

某网购软件中最畅销的粗粮饼干中，配料表第一位是小麦粉，燕麦作为粗粮排在最后，添加量极低。老实说，这叫面粉大米饼干！

我们来看看营养成分表，高油高碳水我真的不知道这个饼干的意义会增肥吗

避坑指南:不吃或少吃。

干果和蔬菜

传说它营养健康，低脂肪，还能补充维生素。

真相:果蔬脱水至干，主要是通过低温油炸，使新鲜果蔬中的水分变干，使油脂渗入其中。

这样可以增加酥脆的口感但是，油炸无疑会大大增加果蔬的脂肪含量

此外，大多数水果和蔬菜干在脱水过程中可能会失去糖分为了增强口感，商家会额外添加白糖身体好在哪里

避坑指南:自制无添加剂果蔬干或少吃。

黑芝麻汤

传说它不仅养发，还富含矿物质，非常健康2。

真相:我特意截图了某网购软件销量最高的某品牌黑芝麻酱，发现白砂糖和食用葡萄糖排前三而大米是第一位的，所以大米本身的升糖速度就高，粉碎后升糖速度更快

有些品牌说没有添加蔗糖，添加的结晶果糖和蔗糖一样都是游离糖，根本没有区别。

文/陈丽娟