本页提供2017年9月6日湖北卫视饮食养生汇节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是李缨主题是《秋季养生海鲜当先》主要介绍食用海鲜有哪些讲究，酸菜粉丝蒸扇贝的制作方法等相关内容，中医中药秘方网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍

秋天正是吃螃蟹的季节，味道极其鲜美，含有丰富的蛋白质和微量元素，养筋补骨，对身体有滋补的作用不过螃蟹性寒凉，虽然味美，却不可多食，否则变宝为害同时，吃的时候要佐以姜醋或温热的黄酒来祛寒

烹制螃蟹用蒸的方法为好，因为蒸比煮温度高，熟得快，可缩短烹制时间，能最大限度地保持鲜蟹本味，食之口感鲜美，养分足，同时可以杀灭蟹体内的寄生虫，还可以减少蟹体胃肠内容物等对肌肉污染的机会，确保肉质洁净味美。

图:食用海鲜有哪些讲究

生蚝中含大量蛋白质和人体所缺的锌，锌的巨大价值体现在它是男性生殖系统里至关重要的矿物质食用生蚝可防止皮肤干燥，促进皮肤新陈代谢，分解黑色素，是难得的美容圣品

通常有清蒸，鲜炸，生灼，炒蛋，煎蚝饼，串鲜蚝肉和煮汤等多种配以适当调料清蒸，可保持原汁原味

龙虾中含有大量的虾青素，虾青素具有多种生理功效，如在抗氧化性，抗肿瘤，预防癌症，增强免疫力，改善视力等方面都有一定的效果。

大厨家常菜:酸菜粉丝蒸扇贝。

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