目前很多年轻人经常在吃正餐的时候只顾喝酒，吃菜，忘记或害怕发胖故意不吃主食，这很容易因营养不均衡而使肾气受损此外，主食吃得少了，吃肉必然增多，研究表明，肉食摄入过多是引起脂溢性脱发的重要帮凶

我国古代医学一直指出，健康的饮食需要五谷为充，五果为养，也就是说人体每天必须摄入一定量的主食和水果蔬菜可是，现代城市人的主食消费量越来越少，已有不足之势，带来了健康隐患，成为脱发的催化剂因此，足够的主食摄入是预防脱发的重要措施

专家解释，五谷可以补肾，肾气旺盛则头发生长多，肾为先天之本，其华在发因此头发的生长与脱落过程，反映了肾中精气的盛衰

肾气旺盛的人头发茂密，有光泽，生长快，乌黑，肾气不足的人头发易脱落，干枯，变白头发的生长与脱落，润泽与枯槁，除了与肾中精气的盛衰有关外，还与人体气血的盛衰有着密切的关系老年人由于体内气血不足，肾精亏虚，常出现脱发的现象，这是人体生，长，壮，老的客观规律

所以说，年轻人脱发不仅影响整体形象，还可能是体内发生肾虚，血虚的一个信号，而这些问题，已经被认为与主食摄入不足有密切关系，因为主食摄入不足，容易导致气血亏虚，肾气不足。