广州中医药大学副校长，广东省中医院副院长张忠德教授

小张，35岁，唇炎两年多。

小张是北方人，五年前来到广州生活从此，他爱上了广东的老火汤他喜欢喝汤来解决任何不适三年前，小张检查出子宫肌瘤，手术治疗后身体逐渐恢复，但经常出现胃胀，嗳气等不适两年前嘴唇开始红肿，痒，脱皮一开始我以为是因为天气干燥，但是一天涂三四次润唇膏效果都不好从去年秋冬开始，小张的唇痒越来越严重在某医院皮肤科确诊为唇炎涂了药膏后效果不错，但他一次次停用不到半个月，嘴唇又红又肿又痒今年以来，立春在四肢和躯干上也出现了皮疹，部分有渗出，瘙痒难忍，皮肤经常被抓伤经常感觉肚子很饱，大便很烂一不注意就会拉肚子，手脚冰凉等不适，于是来到广东省中医院找德叔治疗

德叔解谜，内湿遇外湿。

德叔觉得小张的主要问题在脾中医认为脾开窍于口，其美在唇《苏文五藏代》云:脾与肉的结合也是唇的荣耀脾脏功能正常，口腔肌肉才能得到滋养脾虚异常时，加上岭南地区春湿充沛，内湿外湿交汇，湿浊内生时唇胀脾虚之源，气血生化缺乏，唇部失养易瘙痒，脾虚血虚，血虚易生风，四肢躯干出现湿疹，但脾虚运化虚弱，水湿不改，出现胃脘胀满，腹泻等不适治疗上，德叔以健脾祛湿为主，辅以祛风止痒服用小张的中药一周后，嘴唇的红肿和瘙痒明显减轻之后补气健脾2个月，唇炎未发，胃脘胀满，大便腐烂等症状明显缓解

祛湿药膳用于预防，中药用于止痒。

节气满，雨水增多，天气湿热，生活在岭南地区的人们往往会感到湿气重，祛湿药膳就出现在餐桌上不过德叔强调祛湿要因人而异尤其是脾虚有唇炎湿疹的小张，不宜选用冬瓜，苦瓜，茯苓，薏苡仁等利水燥湿之品，而应选用陈皮，砂仁，芡实等健脾燥湿之品来燥湿

若唇肿痒，用薄荷10克，白花蛇舌草15克，煎服30分钟左右用棉签蘸药汁反复涂抹于唇部，每日1—2次，可祛湿止痒，消肿

舒健康药膳绵陈皮包肉

材料:瘦猪肉350克，莲藕100克，木棉20克，陈皮5克，芡实50克，生姜3—5片，精盐适量。

功效:补气，健脾，祛湿。

烹饪方法:将一切洗净，猪肉切块，放入沸水中焯一下备用，将上述配料一起放入泥锅中，加入清水约1750毫升，用武火煮沸，再文火煮1.5小时，加入适量精盐调味这是2—3个人